白神山美水館

ブログ

カテゴリー : その他

6/27 緑

2013.06.27 - その他 - bisuikan

緑の濃い季節になりました。

それと、一日の日が長くなりましたね。

夏だな、と嬉しく感じます。

 

昨日、白神山地の水の原点、採水地に行って参りました。

この時期は野草が生い茂り、それが行く手をふさぎ、目的地に着くまでにかなりの時間を要しました。

しかし、森と水の流れに癒され、リフレッシュ!

この季節の森は気持ち良いですね。

 

ただし、夏の森を歩く場合は、水分補給に十分ご注意ください。

私は採水地に向かう場合、白神山地の水500mlを2本リュックに入れており、いつでも喉を潤せるようにしています。

 

画像は白神山地の水に使用される湧水が形成する沢です。

沢

 

コケと水の流れをしばらく眺めておりました(笑)

今夏もおいしい水が湧いています。

 

追記

スペシャルティーコーヒーにアイスブレンドとモカが仲間入り!

モカはフルーティーな後味(甘味)が印象的でとても飲みやすいです。

アイスブレンドは、苦みをあえて生かした、アイスコーヒーづくりにはもってこいのコーヒー豆です。

夏季限定です。是非、お試しください。

 

 

 

 

5/28 黄色い絨毯

2013.05.28 - その他 - bisuikan

すっかり暖かくなりましたね。

気づくと5月も終わりに近づいています。

配達から帰ると、汗だくになる、そんな季節になりました。

皆様、水分補給には是非、白神山地の水を!(笑)

そして、個人的に本日から、ポロシャツに衣替えです。

 

さて、5月の風物詩、鰺ヶ沢町の山田野地区にある、菜の花畑を見に行きました。

IMG_4191

 

写真は一昨日26日。

岩木山を背景に、黄色い絨毯が視界いっぱいに広がっていました!

しばし現実を忘れ、見入ってしまいます。

 

見頃はあと、1週間~2週間ぐらいでしょうか?

皆様もちょっとしたメルヘンな風景を是非。

 

※こちらの菜の花畑ですが、商用ではなく、菜の花畑を管理している方が善意で見せてくれているものです。

花を摘み取るなどの行為はしないように、マナーを守って見学しましょう!

 

追伸

菜の花畑を見学したら、近くにあるアビタニアジャージーファームのソフトクリームをどうぞ。

ミルクの風味が絶妙です。

 

 

 

 

 

 

4/26 GW

2013.04.26 - その他 - bisuikan

本日は、冷たい雨が降っていた鰺ヶ沢町でしたが、今は夕日が見えています。

 

さて、明日から世間ではゴールデンウィーク。

連休中、どこかに遠出する方も多いと思います。

今年は国内旅行者が多いんだとか。

もし、旅先で白神山地の水を見かけましたら宜しくお願い申し上げます(笑)

 

念のため白神山美水館の営業について下記の通りお知らせいたします。

☆休業日:4/28、4/29、5/3~5/6

ご不便をおかけいたしますが、ご了承のほど、宜しくお願い申し上げます。

休業中は弊社ホームページ、メール、FAXなどで白神山地の水・スペシャルティコーヒーのご注文を受けつておりますが、商品の発送は弊社営業日となります。

お届け希望日がある場合はご注意くださいませ。

尚、4/27、4/30、5/1、5/2は通常通り営業致します。

 

私は隔週で土曜日が休みですが、おしくも明日は出勤日(笑)

しかし、連休中は遠出する予定なので楽しみです!

それでは皆さま、事故にはくれぐれも気をつけて、良い休日をお過ごしください。

 

【追記】

写真は昨日の赤石川と採水地方面の山々の様子。

前日に雨が降っていたことと、雪解け水で赤石川の水量が増して茶色く濁っていましたが、鰺ヶ沢町はすっかり春の陽気になりました。

IMG_0074s

 

 

【おまけ】

下の写真は、鰺ヶ沢町の黒森地区にある、昨日のミニ白神の様子。

まだ、雪が残っていますが、この景色は清々しい気分になりますよ(笑)

ちなみに5月中旬ころに雪は消え、花も咲き始めるのでは、とスタッフさんがおっしゃっていました。

ミニ白神

 

⇒ミニ白神のホームページ

 

 

 

3/29 3月

2013.03.29 - その他 - bisuikan

3月も終わり、来月から新年度ですね。

私ごとですが、幼かった姪っ子が小学生になるため、感慨深いものがあります(笑)

 

近頃、道路からようやく雪が消え、快適なドライブを楽しめるようになりました。

がしかし、歩行者も多くなるのが今頃。

運転には引き続き気をつけましょう!

 

さて昨日は、スペシャルティコーヒー豆販売開始キャンペーンの最終出荷日でした。

沢山のご利用ありがとうございます。

ありがたいことにリピーターのお客さまもいらっしゃいます。

今後は白神山地の水とコーヒーのギフトセットなども本格的に展開したいと思っております。

新鮮で上質な世界のコーヒー豆と、コーヒーを淹れるのに最適な白神山地の水、これをギフトにすればきっと喜んでくれる方がいるはず!と信じ、頑張ってこれから開発いたします(笑)

コーヒー

 

出荷前のコーヒー豆です。

キャンペーンでの最終出荷ということで駆け込みのお客様も多く、これまでで一番の出荷量でした。

コーヒーギフト

上の写真のように、コーヒー豆200gと、白神山地の水500ml黒ラベルのプチギフトのご依頼もいただきました。

嬉しいことです!

このようなご依頼のご相談も受け付けておりますので、皆様宜しくお願い申し上げます!

 

追記

白神山美水館がコーヒー豆を扱い、1か月が経過しました。

弊社が販売するスペシャルティコーヒー豆はすべて焙煎したてものを発送しています。

その為、お客様にはお届けまで少しお待ちいただくことが多々ありますが、鮮度を重視した結果ですので、どうぞご容赦ください。

現在、日本は奇跡的にコーヒーブーム。

コーヒーに関してのお問い合わせを予想以上にいただいております。

良く聞かれるのが、おすすめはなんですか?という質問。

私はネクストブレンドが好きで、毎日飲んでいます。と答えています。

ネクストブレンド、深みある味わいでとっても美味しいですよ!

それと、ペーパードリップで淹れることもおすすめしています。

コーヒーメーカーで淹れるコーヒーとは別物になります。

是非お試しを!

 

 

 

 

 

2/27 スペシャルティコーヒー

2013.02.27 - その他 - bisuikan

雪、雪、雪の青森県。

酸ケ湯付近は5メートルを超える積雪。

ちょっとした建物ぐらいありますが、除雪がさぞ大変だろうとご察しします。

本日は久しぶりに青空が広がっております。

近々寒気がまたやってくるようですが…。まだ油断できませんね。

 

さて、白神山美水館は本日から、『もっとおいしいコーヒー時間を。』をコンセプトとし、スペシャルティーコーヒーの販売を開始しました。

受注後、必要な分量だけを焙煎するため、常に焙煎したての新鮮なコーヒー豆だけを皆さまに提供いたします!

さてさて、スペシャルティコーヒーとは?

詳細は⇒ http://www.bisuikan.co.jp/shop/coffee.html

只今、スペシャルティコーヒー豆販売スタートキャンペーン実施中!

白神山地の水と同時購入だとポイント2倍!

その他お得なキャンペーン詳細は、弊社HPのトップページをご覧ください。

キャンペーン期間は、3月25日(月)17:00まで。

 

世界各国の高品質なスペシャルティコーヒーを白神山地の湧き水で淹れる。

…感慨深く、そして非常においしいです。

コーヒーイメージ

 

【追記】

余談ですが、『もっとおいしいコーヒー時間を。』ご家庭で楽しむにあたり必要なものがコーヒーミル(コーヒ豆粉砕機)。

ミルがあれば、「焙煎したて」、「淹れたて」に、「挽きたて」がプラスされ、ご家庭でのコーヒーが更に美味しく仕上がります。

その豆が焙煎したてのスペシャルティコーヒーであり、しかも使用する水が白神山地の水であれば尚更です(笑)

私は淹れる直前に、手回しミルで豆を挽き、ペーパードリップでゆっくりとコーヒーを淹れています。

少し時間はかかりますが…なかなか楽しい時間です。

ちなみに、以前はコーヒには必ずミルクを入れていましたが、スペシャルティコーヒー特有のフルーティな甘味の後味が楽しくて、ブラックで飲むようになりました。

(特にペーパードリップなどの方法だとフルーティな甘さが良くわかると思われます。)

コーヒーはおおむね家で飲むようになりました(笑)

スペシャルティコーヒー、是非お試しを。