白神山美水館

ブログ

6/28 2016 World Brewers Cup

2016.06.28 - その他 - bisuikan

突然ですが、

2016 World Brewers Cupの日本人初の覇者となったバリスタ・粕谷哲さん(コーヒーファクトリー)に、競技中、コーヒー抽出用の水として、白神山地の水・黒ラベル2Lをご使用いただきました。

世界一おいしいコーヒーを弊社の白神山地の水で淹れていただいたということは、本当に光栄なことです。

粕谷さんは、茨城県にあるCOFFEE FACTORY守谷駅店の店長を務めながらも、この大きな大会に臨み、見事、日本人初、そしてアジア人初の世界一に輝きました。

今回の大会で白神山地の水をご利用いただいた理由としては、粕谷さんが使用するコーヒー豆に、白神山地の水の相性が良かった、との事でした。

コーヒー豆にそれぞれ個性があり、焙煎により更に個性を持ち、それぞれに合った水があり、バリスタの工夫で更においしくなる。…奥が深いです。

弊社でもコーヒー豆を取り扱っていますが、今回の件で大変勉強になりました。

詳細は白神山地の水Facebookをご覧ください。COFFEE FACTORY守谷駅店のFacebookページ、ホームページも是非ご覧ください。

COFFEE FACTORY守谷駅店のFacebookページ https://www.facebook.com/coffeefactory.moriya/

白神山地の水Facebookページ https://www.facebook.com/bisuikan/

2L黒ラベル

白神山地の水・黒ラベル2L